旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

初公開!

柚家の万能調味料。「塩ゆず」です。
塩レモンにちなんで、柚家では塩ゆずを良く使ってます。
作り方は簡単! 柚子と塩のみ(笑)
基本はこれだけですが、ここにハチミツを少し入れています。味が滑らかになり、濃くも出ます。 ご家庭でも唐揚や、炒め物に是非お試し下さい。

 

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