北浦灘アジ 2014年12月23日 宮崎を代表する、ブランド鯵「北浦灘アジ」です。 九州・四国地方には、地方ブランドの鯵があります。 中でも有名と言えば、関あじでしょうか。 市場で仕入れてますと、たくさんのブランド鯵をよく目にしますが、 この北浦灘アジは、個人的に好きな鯵です。 外見は真鯵ですが、身は縞鯵ぽい鯵で美味しいです。 光物特有の生臭さが殆どないです。