特大ホッケ 2018年05月19日 北海道産の特大真ホッケの入荷です。 自家製の一夜干しホッケです。 写真下はいつも使ってます縞ホッケです。(ちなみにこの縞ホッケも大きい方です) 上が今回仕入れた真ホッケ。笑 切れ身で焼きましたが、肉厚凄いです! 脂ののりもいいです。