旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

言ってる間に桜が開花します。

開花の前に、先に開花しましょう!

春の会席の一品です。「穴子の桜蒸し」

一般的には鯛の桜蒸しですが、柚家は煮穴子を使って桜蒸しにしております。

 

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