旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

若狭ぐじ

小ぶりですが、いい若狭ぐじが入りました音譜
他にも天然ぶり、秋刀魚、本まぐろ

 

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10月〜年末年始の定休日のご案内

10月から年末年始までの定休日のご案内です。

 

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いい匂い

市役所広場で京都肉祭りをやってますナイフとフォーク
記念すべき第1回!

いい香りが漂ってます

 

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しかしもの凄い人集りです。

ブース別で並んでる感じですが、
長い列は市役所横まで

 

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私はよそ見しながら出勤です

水尾の柚子

いよいよ京都の柚子が入荷です

 

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大きいです

伝助穴子

産地隣ですが、伝助穴子と同じです。
とても活きのいい穴子で、サイズも約1kgときました

 

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なかなか珍しいです。
肉厚なので、お造りなら弾力があります。
白焼きは脂が吹き出でてたまりません

久し振りの豆餅

近所にありながら、いつも通り過ぎてばかりの、ふたばの豆餅

 

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いつも賑わってますが、今日は連休。
20分ぐらい並びましたあせる

何度食べても美味しいです

どんよりした天気

今日は肌寒し朝ですくもり
ついに長袖来ちゃいました。

 

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今日もたくさん仕入れです

カルシウムたっぷり!

笹カレイの唐揚げです。
一夜干しが多い笹カレイですが、生の笹カレイを食べやすく、
そして美味しく、骨と皮はせんべい揚げに。
身はふっくら唐揚げにしました。

 

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残すところがありません(^.^)

今だけのもの

旬です。
筋子をいただきました(^^)

 

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とれたての大粒です。もちろん北海道産です。

 

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新鮮なうちに、やっぱりいくら御飯でしょうか(^_^*)
僕が全部食べちゃいそう。