旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

今年もありがとうございました。

本年もたくさんのお客様にご来店して頂きまして、誠にありがとうございました。今年はリニューアルいたしまして、柚家にとっても大きく変わった一年でありました。たくさんのお客様と業者様のお蔭と存じます。今年も残し数時間となりましたが、来る年も変わらずご贔屓頂けますよう、よろしくお願いいたします。本当に一年ありがとうございました。皆さま、良いお年をお迎えください。

また年明けは2日より営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください。

☆年末年始、1月の定休日のご案内☆

年内は31日まで休まず営業しております。

初詣の前に、ゆっくりと温かいお食事をしてお出かけ下さい(^ ^)

また年始の2日〜4日の3日間、通常通り営業しております。

初詣、初売りでお出かけの時にでもお立ち寄り下さい。

 

☆1月の定休日☆

1日(元旦)

5日(月)〜8日(木) 冬季休暇

14日(水)

19日(月)

26日(月)

となっております。

どうぞよろしくお願いします。m(_ _)m

北浦灘アジ

宮崎を代表する、ブランド鯵「北浦灘アジ」です。

九州・四国地方には、地方ブランドの鯵があります。

中でも有名と言えば、関あじでしょうか。

市場で仕入れてますと、たくさんのブランド鯵をよく目にしますが、

この北浦灘アジは、個人的に好きな鯵です。

 

 

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外見は真鯵ですが、身は縞鯵ぽい鯵で美味しいです。

光物特有の生臭さが殆どないです。

 

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水尾の柚子

お得意先から水尾の柚子を頂きました。

この時期の柚子は、最も香り高く貴重な柚子です。

たくさんの料理で使わせて頂きます(^ ^)

 

 

 

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今日の市場

大寒波の影響で、海は大しけです。

今日の市場は入荷が少なくて大変な週末です(>_<)

そんな中、下関のあんこうを仕入れました。

寒い冬は、あたたかいお鍋で温まりましょう(^ ^)

 

 

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氷点下

今日は全国的に大寒波ですね。京都市内はマシとは言え、氷点下の朝です。

早朝の市場はこたえます…>_<…

 

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品物を置きに店に来ました。

薄っすらですが、雪が積もって冬らしいアプローチに。

 

 

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裏庭も綺麗で、思わずシャッター(^ ^)

 

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和みのXmas☆

いよいよ今年も一か月を切りました。

12月は何かとイベントや用事が多い月ですね。

中でもクリスマスは欠かせないイベントです。今年のXmasはリニューアル後、初のイベントです。

 

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フロアの坪庭には落ち着いたツリーでお出迎えしております(^。^)

 

 

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Xmas限定料理  「黒毛和牛のイチボたたき  1500円」

特製ゆずソースとトリュフ塩で二通りの楽しみ方を。

 

 

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Xmas限定カクテルとホットワイン  各850円

 

大切なクリスマス。 今年は和の温もりを感じながらのクリスマスはいかがでしょうか。

香住のカニ入荷です。

いきなり大放出しちゃてます。

香住のカニ、半肩 1800円です(⌒▽⌒)

この価格では次は難しいです……

 

 

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