限定燗酒の入荷です。 2015年11月12日 夜にはしっかりと冷え込む季節でございます。 そんな今宵と秋の肴には、きりっと熱燗はいかがでしょうか。 この時期、数量限定で出荷される、山口県の名門酒、獺祭の登場です。 このお酒は、燗酒専用で設計されており、温めることで吟醸香が漂うように造られております。 獺祭の純米大吟醸「温め酒」。この季節にピッタリとハマるお酒です。
北海道祭です! 2015年11月10日 お待たせ致しました! 年に一度しか出回らない、生ししゃも仕入れて来ました! 生ししゃも造り、天婦羅、塩焼。 他にも、キンキしゃぶしゃぶ、生つぶ、羅臼うに、ソイ(造り) 、落葉キノコの土瓶蒸し、有機野菜多数。 クーラーに入るだけ持って帰ろううと思いましたが、空港で重量オーバーとなっちゃいました(´Д` ) すっごいキャベツ ひと玉15kg (笑)
緊急告知です! 2015年11月8日 北の幸を求めて、、、 札幌中央市場へ仕入れに行きます。 10日火曜日より、海の幸、山の幸たっぷりの食材をご用意しております。今回のメインは生ししゃもです。ししゃものお造りはもちろん、天婦羅、塩焼どれも絶品です。1年に一度しか出回らない生ししゃもや、北海道の有機野菜など入荷予定。 是非とも柚家でお待ちしております!