旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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酒菜柚家ブログ

今日の市場

さて、今週は後祭です。祇園祭と言えばやっぱり鱧ですね。

今日の仕入れは、韓国活鱧、愛媛真鯛、愛媛間八、三重イサキ、鳥取平目、長崎真鯖、ノルウェーとろサーモンです。

 

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今年もやってきました。

日本三大祭のひとつ、「祇園祭」です。

今年は連休の宵山で盛り上がりそうですね。

 

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初入荷です!

大羽イワシの入荷です! 20cm以上の大ぶりです。もちろんお造りで。これが過ぎると次は新サンマがやって来ます(≧∀≦)
他は、活ハモ、天然シマアジ、天然イサキ、活タコ、本マグロ、真鯛、間八を仕入れて来ました。

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