旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

初めて買ったとこの雲丹。

少なめですが、いいウニです。

 

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スタッフとお別れ…

昨日はスタッフの送別会(´∀`*)  スタッフに感謝。お元気で、ありがとう!

 

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久し振りにの入荷です!

鳳凰美田ブラックフェニックス

とにかくフルーティ。ワイングラスで頂きたい日本酒です。

一時、メディアに取り上げられ、一年以上品薄になってましたが、ようやく安定したみたいです。

 

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寒い日が続いてます…

柚家の燗酒たちです。 寒い日は熱燗がいいですね。今日は腹出し仕立ての白子がございます。ポン酢よし、焼いてもよし。

 

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今年初のブログは…..

今年初の仕入れ。まだまだ魚少ないです(T_T)

とらふぐ、天然平目、金目鯛、ウニ、真鯛、間八、本鮪 です。

 

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