柚子酒と梅酒が仲間入りです。今までに無かった無糖無添加の柚子酒と梅酒です。香り良く、後味さっぱりしてます。

８月定休日。

７日（月）

１４日（月）

２０日（日）～２２日（火）

２６日（月）

９月定休日。

４日（月）

１２日（月）

１９日（火）

２５日（月）

ご予約の都合で、営業・定休日が変動する場合がございます。

詳しくはお電話かメールでお問合せ下さい。

どうぞ宜しくお願いします。

店主

今年もお店のサルスベリが元気に三色の花を咲かせました(^ ^)

さて、今週は後祭です。祇園祭と言えばやっぱり鱧ですね。

今日の仕入れは、韓国活鱧、愛媛真鯛、愛媛間八、三重イサキ、鳥取平目、長崎真鯖、ノルウェーとろサーモンです。

日本三大祭のひとつ、「祇園祭」です。

今年は連休の宵山で盛り上がりそうですね。

大羽イワシの入荷です！ ２０cm以上の大ぶりです。もちろんお造りで。これが過ぎると次は新サンマがやって来ます(≧∀≦)
他は、活ハモ、天然シマアジ、天然イサキ、活タコ、本マグロ、真鯛、間八を仕入れて来ました。

来月となりました祇園祭、今年の宵山は連休もあって、大いに賑わいそうですね。

柚家では夏酒も順次に入荷しております。

昨年も人気でした、あきとら夏純吟と、刈穂ホワイトラベルが入っております。

品切れ次第終了の限定酒となっております。

これから鱧が美味しい季節ですね。

今年もたくさんやりますよ。

もっちもちの京生麩のお造りです。

粟麩、蓬麩、胡麻麩、玄米麩、柚子麩の五種類でございます。

香ばしい、田楽焼きもございます(^ ^)

「亀泉 CEL-２４ 純米吟醸」 限定の一本限りです(*≧∀≦*)

とにかくフルーティで白ワインの様な日本酒です。

こんな日本酒があるんだ！ と驚きました。