旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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ぐるなび

酒菜柚家ブログ

今週のお花

柚家の玄関前のお花。

 

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新しいお酒です。

京都丹後のお酒です。伏見のお酒とまた違う日本酒です。

やや辛口の飲みやすいお酒です。

 

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ひと足先に…

この時期になると、恒例のように見に行きます。

長徳寺のおかめ桜。満開です。

春は開放的な気持ちになれて大好きです。

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春の食材がそろっております。

いよいよ朝採れ筍の季節がやってきました。

歯ごたえ、香り、春を感じる一品です。

若芽は和歌山産の新わかめ。相性バツグンです。

 

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今日はポカポカ陽気

今日は春を感じる暖かさです。

この御池桜は、私が知る限り京都で最も早咲きの桜です。

満開です(^_^)

 

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立春朝搾り

年に一度の祝い酒。立春朝搾りの入荷です(^ ^) 邪気を払い福を呼ぶ。縁起 厄除け 無病息災 家内安全 商売繁盛が込められてます。

 

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春の準備。

今日から一段と冷えてますが今日は立春ですね。お庭の草木は春の準備中です(^_^)

 

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日本酒で乾杯!

寒い日は燗酒で乾杯!杉の香りが利いて美味しいです(๑>◡<๑)

 

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初めて買ったとこの雲丹。

少なめですが、いいウニです。

 

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スタッフとお別れ…

昨日はスタッフの送別会(´∀`*)  スタッフに感謝。お元気で、ありがとう!

 

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