旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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酒菜柚家ブログ

天然ぶり

今日の市場は連休前と食彩市が重なって、市場の中は大賑わいです。
今日の仕入れは北海道産の天然ぶりを仕入れました!

とら河豚も仕入れましたよ

 

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今日の市場

魚が少ない(汗)

人も少ない(汗)

台風の仕業や

 

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今日の仕込みは、、、

京鴨の鴨ロースです

 

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フレッシュの合鴨は柔らかく、ジューシーです

 

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自分で言うのもなんですが、美味しいです

【幹事さん必見!】忘年会、早期予約特典!

ついに忘年会シーズン到来です音譜
今年も早期特典やります!!

11月20日までに忘年会コースをご予約頂いたお客様、
曜日に関係なく、大皿会席コース、
または柚子塩ちゃんこ鍋コースに2時間飲み放題をお付けして、
税込5000円でさせていただきます。

毎年人気のプランです。
お座敷、個室テーブル席は早いもの勝ちとなっておりますので、
お早めのご予約をおすすめいたします。

 

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柚子塩ちゃんこ鍋プラン 2時間飲み放題付!  5000円(税込)

 

・先付
・お造り盛り合せ
・茶碗蒸し
・名物!柚子塩ちゃんこ鍋
・中華そば
・デザート

 

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大皿会席プラン 2時間飲み放題付!  5000円(税込)

・先付
・前菜三種盛り
・お造り盛り合せ
・豚の冷しゃぶサラダ風
・穴子の押寿司
・鶏の唐揚げ
・野菜たっぷりおこげあん
・デザート

 

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25名様よりお座敷貸切できます。

 

※忘年会プランは4名様からのご予約に限ります。
※サービス価格のため、クレジットカード・割引券のご利用不可。

 

2日かけて完成!

今年も子持ち鮎の甘露煮をこしらえました!

 

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昨日からコツコツ炊いて、今日も仕上げで炊きました

 

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この時期ならではの一品です

若狭ぐじ

今日もいい若狭ぐじ仕入れました!
かるく昆布〆して、糸造りでいただきましょう

 

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天一の日

今日は10月1日→てことで、天一の日ですラーメン
年に一度、1日限定で、ラーメンを注文すると、
会計時にラーメン無料券がもらえる太っ腹な日なんです

 

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運良く並ばず入れて無料券ゲットです

 

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若狭ぐじ

小ぶりですが、いい若狭ぐじが入りました音譜
他にも天然ぶり、秋刀魚、本まぐろ

 

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10月〜年末年始の定休日のご案内

10月から年末年始までの定休日のご案内です。

 

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いい匂い

市役所広場で京都肉祭りをやってますナイフとフォーク
記念すべき第1回!

いい香りが漂ってます

 

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しかしもの凄い人集りです。

ブース別で並んでる感じですが、
長い列は市役所横まで

 

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私はよそ見しながら出勤です

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