旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

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酒菜柚家ブログ

一番人気の柚家の釜飯

開店15年、変わらず人気の「柚家の釜飯」

鯛の中落ちと秘伝の出汁で釜炊きしております。

シメは是非一度、ご賞味頂きたい逸品です。

 

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期間限定!京都レストランウインタースペシャル

2月開催の京都レストランウインタースペシャル

期間限定のコースとなっております。ご予約が埋まって来ておりますので、お早めのご予約お待ちしております。

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若狭ぐじ シンプルに塩焼きで。

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新しいスイーツの登場です。

地卵を使ったクレームブリュレとチョイスしていただけるアイスとわらび餅のセットスイーツです。

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雄町の雁木。

若い蔵人が違う酒米も経験してみたいと言う希望に応え、タンク1本だけオール雄町で仕上げた、雁木初の純米吟醸。

 

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京都レストランサマースペシャル

今週末か始まります、京都レストランサマースペシャル! 名残り鱧や夏野菜を使った特別会席が5,000円(税込)でご提供致します。この機会に是非ご利用下さいませ。

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青々とした季節が好き。

ドウダンツツジが満開です。

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桜の季節には…

桜鯛です! 新物アオサでこしらえました海苔醤油で。

春の彩りを!

 

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満開近し

近くのお寺。枝垂れが綺麗。

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本日の仕入れ

寒ブリ、活穴子焼霜、新子、根室ウニ、真鯛昆布〆、間八、天然マグロ、炙り蛸です。

 

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