旨いお酒と旬の料理。三条御幸町 酒菜柚家

  • ご予約
  • 075-212-8285
ご予約

酒菜柚家ブログ

仙鳳趾の牡蠣の入荷です。

IMG_5175

真鯛のかぶら蒸し 蟹あんかけ

09B84505-B70D-4D05-98BD-85507151EC0C

季節限定ゆず酒の入荷です!

「梅乃宿 あらごしクールゆず生」今年はあらごしになり、より柚子感がUPしてます。フレッシュな柚子に程よい酸味と苦味を味わえる季節限定生ゆず酒をお試し下さい。

D45DCE4C-3AD4-45D8-9033-4327C0CBC893

旬の京野菜。

夏の京野菜の一つ、賀茂茄子を使った一品です。

上が賀茂茄子の二色田楽。当店自慢の柚子味噌と八丁味噌の二色です。

下はお出汁が利いた賀茂茄子の揚げ出しです。

夏限定のひとしなです。

 

6ED044A3-661B-424D-8AE0-858CEB3FD623

 

 

6E9B35B7-A9BD-462A-813C-371CF73B16BD

人気のローストビーフです。

いいウチヒラが入りました。

これからじっくりと低温でつくります。

 

Processed with Rookie Cam

春にピッタリのお酒

今年も入荷です。「亀泉CEL-24」 酸味と甘味の絶妙なバランスが素晴らしく、まるで白ワインの思わせる味わいで、温かくなってきた春にふさわしいお酒です。

2CD7565F-E399-4555-B305-1E4E84295649

一番人気の柚家の釜飯

開店15年、変わらず人気の「柚家の釜飯」

鯛の中落ちと秘伝の出汁で釜炊きしております。

シメは是非一度、ご賞味頂きたい逸品です。

 

0FC7445A-F87A-47DE-9410-CFEC35A617EC

若狭ぐじ シンプルに塩焼きで。

C10AC231-F175-4768-9F45-DAD50DF80214

新しいスイーツの登場です。

地卵を使ったクレームブリュレとチョイスしていただけるアイスとわらび餅のセットスイーツです。

070B88C3-E773-412E-8329-67E3005FEB47 6378A25A-E1BE-4661-86A1-BF66B8DBF80C

雄町の雁木。

若い蔵人が違う酒米も経験してみたいと言う希望に応え、タンク1本だけオール雄町で仕上げた、雁木初の純米吟醸。

 

Processed with Rookie Cam

1 2 3 4 5 6 13