和みダイニング ゆず家
 ゆず家 和みダイニング
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今月の月替わりコース
【食前酒】 夏みかん酒
【先附】 茄子煮浸し
【前菜】 旬彩盛り合わせ六種盛り
【造り】 本日の鮮魚二種盛り
【煮物】 焼鱧道明寺蒸し
【焼物】 鱸若狭焼
【揚物】 鱚黄身揚
【飯物】 ひじき御飯・赤出汁
【香物】 壬生菜漬・昆布有馬煮
【甘味】 蜂蜜ヨーグルトプリンと季節のフルーツ
\4,800〜(税込)
今月のコース
今月のコース
肴
酒の肴 三種三昧 \600(税込)
エイヒレの炙り焼き \600(税込)
浜田の赤天 \550(税込)
チャンジャ
酒の肴 三種三昧
                            
造り
とろ湯葉のお造り \680(税込)
道産 ボタン海老のお造り \900(税込)
京生麩のお造り盛り合わせ \860(税込)
本日のお造り一種 \850(税込)
本日のお造り三種盛り \1,700(税込)
本日のお造り五種盛り \2,400(税込)
京生麩のお刺身五種盛り
京生麩のお刺身五種盛り
                                
一品
黒豚ほほ肉の味噌煮 \680(税込)
もずく酢 \480(税込)
海鮮ユッケ京湯葉巻き \860(税込)
黒毛和牛たたき柚子ポンジュレ掛け \1.000(税込)
月見胡麻豆富
海鮮ユッケ京湯葉巻き
                                
鮮菜
海鮮カルパッチョ \900(税込)
蒸し鶏と賀茂茄子のサラダ \740(税込)
温野菜のシーザーサラダ \750(税込)
スモークサーモンとアボカドサラダ \780(税込)
柚子豆富と揚げ湯葉のサラダ \780(税込)
スモークサーモンとアボカドサラダ
海鮮カルパッチョ
    
温物
ゆず家特製ほくほくじゃがバター \660(税込)
豚角とろろがけ \860(税込)
牛すじ煮込み 〜温玉添え \680(税込)
鰻と京生麩の湯葉包み \880(税込)
京生麩の田楽五種 \850(税込)
柚子麩まんじゅう 蟹あんかけ \880(税込)
京風 蓮根まんじゅう \850(税込)
白魚の柳川鍋
ゆず家特製ほくほくじゃがじゃがバター
                                                                      
焼物
出し巻 \660(税込)
合鴨ロース 味噌バルサミコ焼 \1100(税込)
地鶏の岩塩 柚子ソース \880(税込)
ほんまもんの焼ししゃも \680(税込)
紅鮭とアボカド和風グラタン \860(税込)
北海道産 とろホッケ \950(税込)
男爵と明太子のチーズ焼 \820(税込)
地鶏の岩塩 柚子ソース
地鶏の岩塩 柚子ソース
    
揚物
活鱧の天ぷら \900(税込)
地鶏の唐揚げ 〜柚子しぐれ \800(税込)
海老のマヨネーズ和え \880(税込)
海老アスパラ チーズ揚げ \780(税込)
太刀魚ロール揚 柚子タルタル \880(税込)
枝豆コロッケ \760(税込)
お餅とチーズの春巻 \780(税込)
地鶏の唐揚げ 〜柚子しぐれ
太刀魚ロール揚 柚子タルタル
                                
飯物
名物 御幸町おふく釜飯(二人前) \1.400(税込)
和風ひじきチャーハン \740(税込)
おこげのたっぷり野菜あんかけ \720(税込)
本場 稲庭うどん \760(税込)
ぶぶ漬け 鮭 \600(税込)
ぶぶ漬け 梅 \600(税込)
ぶぶ漬け 海苔 \600(税込)
じゃこ御飯 赤出汁付き \650(税込)
お漬物盛り合わせ \450(税込)
鮭とレタスのチャーハン
名物 御幸町おふく釜飯
                                                                                                  
甘物
抹茶パウンドケーキ 抹茶アイス添え \650(税込)
ゆずシャーベット 柚子蜜かけ \460(税込)
柚子シフォンケーキ \600(税込)
クレームブリュレ \450(税込)
わらびもち \520(税込)
ゆず家の京風ぱふぇ \780(税込)
バニラあいすくり〜む \460(税込)
コーヒー \350(税込)
和風ぱふぇ
ゆず家の京風ぱふぇ